近日,市场监管总局会同会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部,针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题,约谈京东、美团、饿了么等平台企业,要求相关平台企业严格遵守《电子商务法》《反不正当竞争法》《食品安全法》等法律法规规定。
可以说,此次约谈,既是纠偏,也是规范,更为行业发展点名方向:合法规范经营,公平有序竞争。摒弃恶性竞争,摆脱无谓“内卷”,真正把精力用于保障消费者、商家与骑手合法权益,方能更好维护“舌尖上的安全”,实现行业健康发展。
今年2月,京东入局外卖,上来就抛出“三板斧”。相继宣布对今年5月1日前入驻的商家,全年免佣金;自今年3月1日起,逐步为京东外卖全职骑手缴纳五险一金,为兼职骑手提供意外险和健康医疗险。此外,针对此前群众反映强烈的“幽灵外卖”问题,要求入驻商家必须有堂食。
美团不甘示弱,和京东同一天宣布,正在搭建骑手社保相关的信息系统,预计今年二季度开始实施,逐步为全职及稳定兼职骑手缴纳社保。美团还宣布未来三年将投入千亿元,主要用于消费者及商家红包补贴。
4月21日,京东发文指责近期有竞对平台玩“二选一”游戏,强迫兼职外卖骑手不能接京东平台的订单。京东所称的“竞对平台”暗指美团,对此,美团予以否认。
京东、美团口水仗愈发炙烈之际,饿了么也加入战局。4月30日,阿里巴巴旗下“小时达”正式升级为“淘宝闪购”,并与饿了么共同启动“超百亿补贴”,即时零售“三国”混战就此形成。
数据显示,4月24日,上线多天的京东外卖日单量已突破1000万单,覆盖166个城市。5月5日,仅上线六天的淘宝闪购,当日订单也突破了1000万单。
记者在采访中发现,各外卖平台上,红包、补贴活动一个比一个诱人,少的减10元,多的能减20元,甚至还有免单卡。不少消费者表示,10元一餐、几元奶茶已成为常态。由于部分平台规定一天只能领一个大额券,就选择中午用美团的券、晚上用京东的券。
骑手们则表示,最近的单量多到来不及跑。有骑手说,一早上送了8单,却超时了6单,还赔了三十元。
外卖订单猛涨,商家忙到飞起。然而,一些商家称,由于各平台要求商家必须让利,才能参与补贴活动,在让利后,门店售价十几元的一杯奶茶,顾客支付10元左右,商家到手大概在6元多。再扣掉食材、房租、人力等成本,利润所剩无几。
首先,商家盈利了吗?为了吸引新商户入驻,外卖平台卷起了商家佣金。这一补贴政策看似利好商家,但实际上,为了抢占不同平台的流量入口,商家需要同时入驻多个平台,而每个平台的用户群体和运营规则又各不相同,反而增加了企业在客服、营销等方面的投入。当热度褪去,平台为达成盈亏平衡,可能将价格补贴的成本转嫁给商户,导致商家利润被进一步压缩。
其次,消费者体验线元奶茶成为常态,消费者不得不合理担忧,食材品质能否得到保障?此前,就有外卖平台被曝入驻了不少使用虚假地址开设的没有实体门店的“幽灵外卖”店,部分商家卫生条件堪忧,加工过程不规范。平台大量吸引外卖商家入驻,资质审核是否到位?
此外,对于骑手而言,权益保障真正落实了吗?激烈竞争的平台固然给他们提供了更多的工作机会,但是为了提高送餐效率,平台设置的配送时间往往过于紧张,骑手们为了不超时,不得不争分夺秒,也给公共交通安全带来隐患。
“喧嚣”过后,外卖平台如何在规范中持续发展,实现消费者、骑手、商家和平台的多方共赢?中国式现代化研究院特聘研究员崔丽丽认为,外卖平台“价格战”非长久之计,最终仍会回归常态。对于消费者而言,这样砸钱圈地的“平台大战”并不算新鲜事。在一波激烈的竞争之后,各种补贴很快就会快速缩水,关键是,哪个平台能够在市场竞争当中做得更好、做得更稳。这不仅取决于直接的价格攻势,还取决于平台能否遵循应有的商业伦理和道德认知,从而进一步提升服务质量。什么样的做法有益于多方共赢,什么样的做法使商家或骑手“疲于奔命”,经过此番竞争,市场最终会给出答案。
崔丽丽说,餐饮行业是事关民生的重要组成部分,也是中小微企业比较活跃的领域,市场监管总局等五部门此番约谈并非“一纸禁令”,而是推动行业重构的起点。公众期待,行业新进入者在搅动市场的过程当中,除了通过价格补贴的方式引起注意之外,能够对行业当中原有的一些不尽合理的做法,提供改进或建设性的建议。借助公平有序的竞争和市场化的方式,行业才能真正走向成熟,走得更远。
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